シカ肉、イノシシ肉のちょっと良い話題
イノシシラグーパスタ:2020年9月6日 https://www.facebook.com/kitamuratottori/posts/3629301237082409?from_close_friend=1&notif_id=1599354225249525&notif_t=close_friend_activity&ref=notif
ボキューズ・ドール 鳥取県産鹿肉:2020年9月1日 https://www.facebook.com/kitamuratottori/posts/3612638075415392?from_close_friend=1&notif_id=1598912775623432&notif_t=close_friend_activity&ref=notif
日本猪牧場のハンバーグ:2020年8月30日 https://www.facebook.com/kitamuratottori/posts/3606876955991504?from_close_friend=1&notif_id=1598759697835992&notif_t=close_friend_activity&ref=notif

ドライブや旅先でジビエを買えるお店

 必ずしも臭みや硬さがなく美味しいイノシシ肉、シカ肉とは言えません。個人の見解ですが、☆印のお店はお勧めで、肉も加工品も美味しいと思います。

 

道の駅ばとう(那珂川町) https://www.michinoeki-bato.jp/

 八溝ししまるのイノシシ肉を使っています。

道の駅たけゆらの里おおたき(大多喜町) https://www.takeyura.net/

 都市農村交流施設のイノシシ肉を使っています。

ヤマモトフードセンター(伊豆市) https://www.izushika.com/company.html

 イズシカ問屋のシカ肉、イノシシ肉を使っています。

道の駅もっくる新城(新城市) http://mokkulu.jp/index.html

 愛知県、長野県などのシカ肉、イノシシ肉、クマ肉を扱っています。

道の駅パレットピアおおの(大野町) https://pallettepia-ono.com/

 ☆清流ジビエフードサービスのイノシシ肉を売っています。

道の駅織部の里もとす(本巣市) http://www.oribenosato.jp/index.php

 里山ジビエ会のシカ肉、イノシシ肉を使っています。

道の駅吉野路大塔(五條市) http://www.ootou.jp/michinoeki.html

 ジビエール五條のイノシシ肉を売っています。

道の駅若桜桜ん坊(若桜町) http://michinoeki-wakasa.com/

 ☆わかさ29工房のシカ肉、イノシシ肉を使っています。

道の駅彩菜茶屋(美作市) http://www.sai2.jp/info/

 地美恵の郷みまさかのシカ肉、イノシシ肉を使っています。

道の駅かもがわ円城 https://www.town.kibichuo.lg.jp/site/kanko/47.html

 加茂川有害獣活用協議会のイノシシ肉を使っています。